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CORSI
CUCINA
L'arte
della pasta
Ala Vigna 2, Moghegno
17:00 — 21:00
110.-
Impastare, sfogliare e creare una grande varietà di paste fresche, ripiene e rifinite a mano. Così come i sughi e condimenti per rendere ogni piatto un trionfo di sapori… una serata speciale dopo la quale anche voi imparerete a dilettarvi tra sfoglie, sughi e ripieni.
Il corso
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Parte teorica e consigli utili
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Come preparare la pasta fresca
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Le varianti per gli impasti
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Come fare una sfoglia perfetta
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I diversi tipi di pasta e come ottenerli
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Come creare vari tipi di paste ripiene
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I ripieni
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Sughi e condimenti
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Cena tutti insieme con le pietanze da noi preparate
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